30/8/11

BANDERILLAS

Este es un aperitivo fácil y rápido de preparar. Para acompañar a esos mejillones en escabeche que se han quedado un poco solos.

Ingredientes:

-Olivas sin hueso pueden ser rellenas de pimiento o de anchoa.
-anchoas.
-boquerones  en vinagre o agritos como decimos en mi tierra.
-guindillas dulces.
-palillos.

Preparación:

Cogemos un boquerón y le ponemos dentro una anchoa, doblamos y ensartamos en un palillo. Por un lado le ponemos una oliva rellena y por otro un trozo de guindilla dulce. Y ya tenéis un aperitivo para acompañar una reunión de amigos.

2 comentarios:

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Dos estupendos aperitivos para una cena entre amigos.
Besos. Lola

CLARISA dijo...

LA VERDAD ES QUE SI. EN VERANO APETECE MUCHO LAS REUNIONES ENTRE AMIGOS CON UN BUEN APERITIVO Y UNAS CERVECITAS BIEN FRÍAS. UN BESOTE LOLA.